C tout nouveau

~Michel & Augustin~

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Augustin Paluel-Marmon est cofondateur et président de Michel & Augustin, les trublions du goût. À l’origine, deux copains d’enfance qui ont décidé de quitter job confortable et bon salaire pour se lancer dans… les petits sablés.

Pour connaître toute l’histoire des 2 trublions–>

4 nov

100 % naturel
2 recettes : Beurre salé et chocolat noir

Noisettes et chocolat noir
pâte sablée pur beurre
Une ganache de chocolat noir à 70% de cacao

Mon avis–> Pas tout à fait carrés, mais carrément délicieux, la ganache est vraiment réussie, tout comme le sablé, mon préféré le beurre salé et chocolat noir.

Gros bémol, ils sont difficiles à trouver en Province.

Toutes les adresses pour les trouver

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