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➺ L’enfer de la viande ➺

Découvrez tous les secrets de l’industrie de la viande avec Fabrice Nicolino pour son livre « Bidoche : l’industrie de la viande menace le monde ».

Près de 20 % des problèmes environnementaux mondiaux sont dus à l’industrie de la viande: c’est plus que tous les transports réunis. Responsable en partie de la pollution des eaux, de la déforestation amazonienne et de l’émergence de maladies aux quatre coins du globe, la viande est un véritable fléau environnemental et sanitaire.
L’industrie de la viande, un désastre environnemental

Une catastrophe sanitaire

« Refuser de digérer l’agonie » (M. Yourcenar)

Couverture de « Bidoche : l’industrie de la viande menace le monde » (ed. Les Liens qui Libèrent) de Fabrice Nicolino

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